Service  ► Rezepte  ► Fleisch  ► Frikadellen griechischer Art

Mett (gewürztes Hackfleisch) mit Zwiebelwürfelchen, Salz, etwas Pfeffer, edelsüßem Paprika und Majoran würzen. Kugeln formen, in die Mitte ein Loch eindrücken und Schafskäsewürfelchen hineindrücken. In der Friteuse ca. 10 Minuten je nach Grösse ausbacken (170°C -175°C).

Hierzu schmeckt Baguette und ein Sommersalat aus Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln.