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 Geschichte
und Verbreitung:
Die Rasse geht zurück auf Ziegen (Hottentottenziegen), die afrikanische
Bantu-Stämme auf ihrer Wanderung in das südliche Afrika mitgebracht haben. Durch
Kreuzungen mit Ziegen aus Europa und den holländischen Kolonialgebieten Indiens
und Ostasiens fällt die eigentliche Geburtsstunde dieser Rasse in die frühen
vierziger Jahre.
Damals beschloss eine Gruppe von eingewanderten holländischen Farmern (Buren),
auf der Grundlage eines gemeinsamen Zuchtzieles, eine leistungsfähige
Fleischrasse zu entwickeln.
1959 wurden dann mit Gründung eines Zuchtverbandes die Rasseneigenschaften
festgeschrieben. Seit 1975 wird diese Rasse auch in der BRD gehalten und
züchterisch bearbeitet. Der Schwerpunkt der Burenziegenzucht liegt in
Baden-Württemberg.
Aussehen:
Diese Rasse ist glatthaarig. Ihre Körperfarbe ist weiss, am
Kopf und Hals ist sie braun, bisweilen mit Scheckungen am Rumpf. Gelegentlich
gibt es aber auch einfarbig dunkelbraune Tiere. Die Burenziege ist grossrahmig, hat eine
breite Brust und eine fleischige Rückenpartie. Die Ramsnase und die
herabhängenden langen Ohren sind bei ihr auffallend und typisch. Ihre Hörner
sind nach hinten geschwungen.
Eigenschaften:
Diese Rasse hat eine hohe Fruchtbarkeit, gute Muttereigenschaften und ist sehr
ruhig. Die Ziegen sind asaisonal, d.h. eine Ziege kann bei guter Haltung
innerhalb von zwei Jahren drei Ablammungen erreichen. Sie besitzen nicht wie bei
anderen Ziegenrassen den typischen Ziegengeruch und sind deshalb auch wegen
ihres guten Fleischgeschmacks sehr beliebt. Die Burenziege ist eine
Zwei-Nutzungsrasse mit sehr hoher Fleischleistung und mittlerer Milchleistung.
Diese Burenziegen gebären pro Ablammung meist 2 Lämmer. Oft ist aber auch mit
Mehrlingen zu rechnen.
Die Burenziege kann sowohl extensiv als auch intensiv gehalten werden. Durch ihr
ruhiges Temperament ist auch eine Haltung zusammen mit Schafen oder Rindern
problemlos möglich. Durch ihre Robustheit und Anspruchslosigkeit werden die
Burenziegen oft zur Landschaftspflege verwendet.
Maße und Gewichte:
Die Ziegen wiegen 65 - 75 kg, die Böcke 90 -
130 kg. Die Widerristhöhe liegt bei den Ziegen bei 65 - 75 cm, bei den
Böcken bei 75 - 90 cm.
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