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Geschichte und Verbreitung:
Die Saanen-Ziege hat ihren Ursprung im Schweizer Saanental und im Obersimmental (Kanton Bern). 1890 wurde für die Rasse in der Schweiz eine Zuchtgenossenschaft gegründet. Auch heute ist die Saanen-Ziege dort noch die dominierende Rasse. Aber auch in andere Länder wurde sie aufgrund der hervorragenden Milchleistung exportiert, um sie dort mit heimischen Rassen zu kreuzen. Auch die Weisse Deutsche Edelziege beispielsweise ist das Ergebnis einer geplanten Veredlungskreuzung von Weissen Deutschen Landziegen mit Schweizer Saanen-Ziegen.

Aussehen:
Die Saanen-Ziege ist gross gewachsen und kurzhaarig. Am markantesten ist die rein-weisse Fellfarbe. Nach den Zuchtvorgaben ist sowohl die Ziege wie auch der Bock hornlos. Allerdings kommen auch gehörnte Exemplare vor.

Eigenschaften:
Diese Rasse ist sehr fruchtbar und hat mit durchschnittlich 750 - 900 kg im Jahr eine hohe Milchleistung. An Haltung und Fütterung stellt sie eher höhere Ansprüche.

Maße und Gewichte:
Die Ziegen wiegen ca. 70 kg, die Böcke ca. 100 kg. Die Widerristhöhe liegt bei den Ziegen bei 75 - 90 cm, bei den Böcken bei 95 - 115 cm.